Λικέρ αχιλλέας

Ελληνικός Ποιμενικός & Ελληνική Κτηνοτροφία
Οκτώβριος 8, 2016
Αχελώος
Οκτώβριος 12, 2016

Λικέρ αχιλλέας

υλικά:

300 γρ. φρέσκια αχιλλέα ή 200 γρ ξερή
1 λίτρο οινόπνευμα 40% όπως βότκα

εκτέλεση:

Βάζουμε σε ένα βάζο τα παραπάνω υλικά και τα αφήνουμε για 10 ημέρες κουνώντας τα συχνά.

Σουρώνουμε το μίγμα στύβοντας το, καλά και προσθέτουμε τη ζάχαρη.

 

Η Αχίλλεα, Αγριαψιθιά. Achillea (millefolium), Milfoil, της Οικογένειας Asteraceae, Compositae

Γενική περιγραφή

Ανθεκτικό πολυετές ύψους πάνω του 1m., με μικρά λευκά άνθη με ελαφρή τόνο ροζ εμφανίζονται σε πλατιές ταξιανθίες το καλοκαίρι. Το όνομα του μυριόφυλλο περιγράφει τα σκούρα πράσινα αρωματικά πτεροειδή φύλλα του.

Η ανθοφορία γίνεται Ιούνιο – Αύγουστο.

Ο πολλαπλασιασμός γίνεται με σπόρους και παραφυάδες

Το φυτό έχει και θεραπευτικές ιδιότητες…

Το βότανο αποθηκεύεται σε γυάλινο αεροστεγώς κλεισμένο βάζο σε σκοτεινό χωρίς υγρασία μέρος. Πάνω στο βάζο γράφουμε το όνομα του φυτού και την ημερομηνία συλλογής. Η διάρκεια ζωής είναι πέντε χρόνια αν μείνει καλά κλεισμένο.

achillea_millefolium

 

 

 

 

πηγή: gardentv.gr/