Εύκολη Φανουρόπιτα …Της Γεωργίας Σπυροπούλου

Παναιτωλικός – Ατρόμητος 1-2
Αύγουστος 25, 2018
Αγιος Φανούριος: Τα συγκλονιστικά θαύματα και η Φανουρόπιτα
Αύγουστος 26, 2018

 

Της Γεωργίας Σπυροπούλου


Συνταγή για Φανουρόπιτα


 

Υλικά:

1 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κούπα ζάχαρη
1 κούπα ελαιόλαδο
1 κουταλάκι του γλυκού σόδα
1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι
1/2 κούπα καρύδια(τριμμένα στο μούλτι)
1/2 κούπα ξανθές σταφίδες
1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

2/3 κουταλάκι του γλυκού γαρίφαλο

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ανακατέψτε το λάδι με την ζάχαρη μέχρι να λιώσει καλά. Έπειτα ρίξτε το χυμό πορτοκάλι αφού πρώτα το ανακατέψετε με τη σόδα. Έπειτα σιγά-σιγά ρίξτε και τα υπόλοιπα υλικά και ανακατέψτε τα καλά μέχρι να έχετε μια ομοιόμορφη και ομοιογενή ζύμη.
Βάλτε τη σε λαδωμένο ταψάκι και ψήστε τη στους 180 βαθμούς για 1 ώρα περίπου.

Αφού είναι έτοιμη πασπαλίστε τη με λίγη άχνη και κανέλα.

Χρόνια πολλά και βοήθειά σας!