Cupcakes με γλάσο σοκολάτας (Δείτε φωτο)

Χρηματοδοτούνται με 8.870.000 ευρώ εγγειοβελτιωτικές υποδομές
Οκτώβριος 6, 2018
Αρχαία Αλίκυρνα (Άγιος Θωμάς – Χίλια Σπίτια)
Οκτώβριος 7, 2018

Υλικά που θα χρειαστείτε:

-150 gr αλεύρι

-125 gr ζάχαρη

-125 gr βιτάμ

-2 αυγά

– 4 κουταλιές της σούπας φρέσκο γάλα

-1 βανίλια

-2  κουταλάκια του γλυκού baken powder

-4 κουταλιές της σούπας αμύγδαλο

Εκτέλεση:

Ρίχνετε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολ και τα ανακατεύετε στο μίξερ για  περίπου 15 λεπτά μέχρι να γίνουν ένα  ομοιογενές μείγμα , χρώματος λευκό.

Με ένα μικρό κουταλάκι τοποθετείστε το μείγμα στην ειδική φόρμα για cupcake και ψήστε τα στην ειδική συσκευή ψησίματος ή στον φούρνο για 15-20 λεπτά. Ξεφορμάρετε προσεκτικά και τοποθετείτε πάνω σε μία σχάρα κουζίνας μέχρι να κρυώσουν. Στη συνέχεια τοποθετείτε στις πολύχρωμες χάρτινες βάσεις τους και περιχύνετε με έτοιμο γλάσο σοκολάτας ή χειροποίητο σύμφωνα με οδηγίες που θα βρείτε παρακάτω. Αν θέλετε να τους δώσετε ακόμα πιο παιχνιδιάρικη μορφή, προσθέστε πολύχρωμη τρούφα ή χρωματιστά ζαχαρωτά. Για παραλλαγή χρησιμοποιήστε σοκολάτα της αρεσκείας σας ή γλυκό του κουταλιού. Η συνταγή είναι περίπου για 24 cup cake μικρού μεγέθους.

12045705_834862306620917_4723932357710745575_o (1) 12068922_834865646620583_3447171058088362913_o 12079804_1026848120679021_82111325681379284_o 12079894_834862499954231_4624240347058293078_o 12080263_834862819954199_4119015736172024724_o 12087845_1026848027345697_1719293327626506387_o 12087867_1026847880679045_5645342449477335700_o 12091242_834866129953868_4317260737194829594_o (1) 12091426_834864106620737_2066980530310906610_o 12095000_1026847567345743_8338503988838874341_o (1)

Συνταγή για σπιτικό γλάσο:

Χτυπάτε ζάχαρη άχνη μαζί με λίγες σταγόνες λεμονιού και χλιαρό νερό και ανακατεύετε μέχρι να έρθει στην επιθυμητή μορφή.

12049038_900149986688030_1298905781_n 12083606_900149940021368_249861484_n 12167885_900149966688032_1294629467_n 12077469_900150700021292_1128893461_n 12166410_900150053354690_109833365_n 12165912_900149933354702_1654578418_n 12168099_900149960021366_37611528_n

Συνταγή για σπιτικό γλάσο σοκολάτας:
125 γρ. κουβερτούρα
100 ml κρέμα γάλακτος
1 κουταλιά σούπας μαργαρίνη

Της Γεωργίας Σπυροπούλου